냉라면

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개요

냉으로 만든 라면이 아니다, 차가운 라면이다.

라면으로 할수있는 요리들중 하나이며 시중에서는 팔지않는다.

하지만 시중에 있는 라면들로 할수있는 요리다.

진라면매운맛으로 하는것을 추천한다.

라면을 냉면처럼 여름에도 시원하게 즐기면 어떨까라는 발상으로 탄생했다.

최근에는 농심에서도 이 요리를 가지고 상품화해서 시중에서도 사먹을수 있다.

시큼한 맛이 난다.

레시피

1.냄비에 물550cc를 끓인다.

2.물이 끓으면 라면스프와 후레이크를 넣고 4분만 더 끓인다.

3.4분이되면 냉동실에 넣어서 강제로 식힌다.

4.또 다른 냄비에다가 물400cc를 끓인다.

5.물이 끓으면 면을 넣고 4분만 더 끓인다.

6.4분이되면 체에 걸러서 물만 버리고 면발은 찬물에 헹구어서 식힌후 물기를 최대한 없앤다.

7.냉동실에 식힌 라면국물에다가 물기를 제거한 면발을 넣는다.

8.잘저어준후 잘저어주었다고 생각되면 먹으면 된다.

대한민국의 라면
분류	농심	오뚜기	팔도	삼양
하급형 라면	안성탕면	진라면 스낵면 김치라면 오라면	맵시면	김치라면 쇠고기면
기본형 라면	너구리 ■ 멸치칼국수 ■ 사리곰탕 신라면 육개장면 ■ 짜장범벅 냉라면	열라면 ■ 메밀비빔면 오동통면 ■라면볶이 ■치즈볶이 ■ 스파게티 ■ 오뚜기 짜장면	■ 짜장비빔컵 ■ 팔도도시락 해물라면	삼양라면 수타면 ■ 불타는 고추짜장 ■ 불타는 고추짬뽕 거미새해물라면 쌈장라면
중급형 라면	■ 맛짬뽕 ■ 오징어짬뽕 우육탕면 ■ 짜파게티 ■사천 짜파게티 새우탕 ■ 짜왕 튀김우동 ■ 드레싱누들 부대찌개면 감자면 ■ 찰비빔면 메밀소바 ■ 볶음너구리 ■ 양념치킨면 해물 안성탕면 ■ 도토리쫄쫄면 ■ 배홍동 비빔면	참깨라면 ■ 오뚜기 카레면 오뚜기 쇠고기미역국 라면 리얼치즈라면 ■ 진짜쫄면 ■ 콩국수라면 ■ 춘천막국수	■ 꼬꼬면 남자라면 ■ 볶음김치면 왕뚜껑 ■ 일품짜장면 틈새라면 ■ 팔도비빔면 팔도탄탄면 놀부 부대찌개라면	■ 간짬뽕 ■ 갓짜장 ■ 갓짬뽕 ■ 나가사키 짬뽕 ■ 불닭볶음면 ■ 핵불닭볶음면 ■ 짜짜로니 ■ 허니치즈볶음면 ■ 중화비빔면 ■ 마라탕면 ■ 열무비빔면 ■ 불타는 고추비빔면 ■ 신림동 백순대볶음면 튀김칼국수 ■ 튀김쫄면 ■ 삼양비빔면
고급형 라면	무파마 생생우동 신라면 블랙 쌀국수 시리즈 감자탕면 ■ 신라면 건면 ■ 미역듬뿍 초장비빔면 ■ 신라면 볶음면	■ 진짜장 ■ 진짬뽕 ■ 볶음진짬뽕 ■ 진진짜라 ■ 진비빔면 ■ 함흥비빔면 ■ 힐러	■ 팔도짜장면 ■ 불짬뽕 ■ 동원참치라면 ■ 고추참치라면 ■ 봉희설렁탕면	맛있는 라면 ■ 삼계탕면 쯔유 간장우동 ■ 강릉교동반점짬뽕
히든보스 라면	■ 라면왕 김통깨
기타	공화춘(■ 짜장 · ■ 짬뽕) · ■ 꽃게짬뽕 · 도전! 하바네로 라면 · 돈라면 · 미소라면 ・ 칼빔면 · 식도락면 · 쌀국수 · 쌀국수 뚝배기 · 육개장칼국수 ・ ■ 오다리라면 · 오모리김치찌개라면 · 홍라면 · ■ 종가집 김치찌개라면 · 힘라면 · ■ 기스면 ・ 진짜진짜 · 랍면 · ■얼큰한 토마토라면 · 풀무원 돈코츠라멘 · ■파스탕면 · ■매운숯불갈비맛 볶음면 · 양념이 진짜라면 ・ ■피자비빔면 ・ ■불낙볶음면・ 불마왕라면 · ■CJ 정면승부 · 황태라면 · The미식 장인라면
■ : 컵라면 전용, ■ : 면발이 건면인 라면, ■ : 붉은 짬뽕라면, ■ : 흰 국물 라면, ■ : 국물 없는 라면, 취소선 : 단종
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