아이자와 유우키
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ㄴ본업이 중화요리사다.
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ㄴ가끔 러브호텔이나 18금 코너 등에 가는 콘텐츠를 찍는다.
아버지가 한국인, 어머니가 일본인인 한일혼혈 유튜버다. 일본과 관련된 이런저런 내용을 주 컨텐츠로 삼아 영상을 업로드 한다. 현재 일본 국적을 선택하고 미야기 현 센다이 시에 거주하고있으나, 일본에서 태어나서 학창시절 한국과 일본을 오가며 자라서 한국어, 일본어 둘다 유창하다. 그래서 자기는 밸런스가 맞는 혼혈이라고 한다.
한때, 군대를 기피하기 위해 일본국적을 선택했다는 소리가 있었는데, 이미 사회복무요원으로 복무했고 일본으로 돌아간것이다. 그 이유는 일본은 한국과 달리 복수국적을 허용을 안해주고, 어머니가 무남독녀 외동딸이어서 혼자 계시는 외할아버지와 외할머니를 보살펴 드려야하기 때문에 본인이 일본에 남았다고한다.
부모님과 동생들은 한국에 거주하고 있으며, 유우키 본인은 센다이 자택에서 외할아버지, 외할머니와 셋이서 살고 있다. 참고로 외할아버지의 취미가 텃밭 가꾸기라 집 앞 마당에서 이것저것 키우시는 중.
DVD방에서 AV본거랑 비슷한 시기에 음식물을 만들어 먹는 영상에서 음식이 손에 묻어 더러워진 모습이 영상에 그대로 담긴것, 그리고 후쿠시마 현에 간 것 때문에 구독자한테 욕먹고 채널을 삭제했는데 훗날 돌아왔다. 처음에는 유키마츠였는데 지금은 유우키의 일본이야기로 바뀌었다.
애니메이션과 애니 캐릭터를 좋아하는데, 특히 오소마츠 상, 히나타 쇼요, 카게야마 토비오를 좋아한다. 그래서 초기 유튜브 채널이 유키마츠였다. 그리고 방송할 때 오소마츠 가면을 쓰고 한다.
사실 유튜브는 취미로 하는거고, 본업은 중화요리사다. 그래서 요리 콘텐츠가 많다. 계란프라이는 잘 못한다고 하는데 한손으로 계란 깨는건 잘한다.