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진저론
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이 문서는
존나게 매운
음식
에 대해 다룹니다.
이 문서는 아무것도 모르고 먹으면 존나게
고통
스러울 수 있는 매운
음식
에 대해 다룹니다. 그러니 각오하고 먹으시기 바랍니다.
매운 음식을 먹다가 쓰러져도 디시위키는 책임지지 않습니다.
매운맛
을 유발하는 물질들
캡사이신
시니그린
알리신
산쇼올
쇼가올
진저롤
진저론
피페린
멘톨
장뇌
시네올
레시니페라톡신
쇼가올
처럼 생강의 매운맛을 내는 물질이다.
바닐린 유도체이다.
스코빌척도는 쇼가올과 비슷하다.
분류
:
음식
매운 음식