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간장게장

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먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후돼지 맙시다.
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이... 이 맛은?!
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조선반도에서 검거된적이 없는 최고의 밥도둑으로 명성이 자자하다.

앵간해선 맛 있는 음식점가서 사먹어라, 아니면 양념사먹던지. 먹고싶다고 아무곳이나 가면 차라리 양념사서 처먹을껄 하고 후회한다

김에싸먹으면 존나맛있다.

새우젓,고추참치와 함께 대한민국 3대 밥도둑으로 알려져 있다 그 명성은 전세계적으로 알려져서 은근 수출이 잘 된다고 한다. 김치같은 유사음식 말고 이런거나 좀 홍보하지 병신들

ㄴ 간장게장도 호불호 갈리는 음식인데? 특히 해산물을 날것으로 잘 안먹는 서양에선 싫어하는 사람 많을껄? 일본이나 중국같은 동아시아에서는 인기겠다만.

식사중 간장게장을 보게되면 밥이 한톨도 안남고 사라진다 하여 명성을 날렸는데 사실 간장게장은 단일범이 아니다.

간장게장이든 양념게장이든 쪄먹든 상관없이 그 비릿하고 감칠맛 나는 살과 게 골을 맛보면 기품 999 찍는 사람도 체통이고 나발이고 손가락까지 빨아가며 오로지 먹는 것에 집중한다. 마약 바른 거 맞는듯.

조선시대 양반님들이 환장하고 먹어댔는데, 이분들은 바다게로 만든 게장보단 민물게로 만든 간장게장을 더 ㅅㅌㅊ하다고 쳐줬다. 근데 참게 이새끼가 악질 기생충인 페디스토마의 중간숙주다보니 환장하고 민물게장 먹다가 그 기생충에 감염되서 죽은사람이 한트럭이었던게 문제였다만....

경상도의 참게장[1]과 담그자마자 바로먹는다는 전라도의 벌떡게장이 유명하다고 하는데

사실 전국구인 김수미 간장게장에 비하면 그놈들은 그냥 간장에 게를 넣은맛이다.

존나 맛있는데 누가 똥을 싸고갔군

두번먹어라 꼭먹어라

조선왕실에서는 왕위계승 도구다. 즈언하! 소신은 게장을 먹지 않았사옵니다!!

경종곶감과 게장을 같이 먹고 식중독에 걸려 설사를 하면서 죽었다고 한다. 근데 그 곶감과 게장을 같이 올린사람은 다름아닌 다음 왕이 된 영조

영조 앞에서 신하가 게장대왕 드립쳐서 영조가 팩폭당해서 ㅂㄷㅂㄷ한 전설적인 음식이다.

[https://www.youtube.com/watch?v=

  1. redirect 틀:Trim Video] on YouTube

일본에서도 존나 유명하다. 게에 마약발라놨냐고 할 정도로 존나 인기많음.

사실 일본인들이 졸라 좋아하는 날것 + 간장 + 해산물 3종 세트 그랜드슬램이라서 그런것도있다.

근데 이거 멍때리고있으면 전세계에 칸쟌게쟌으로 일본전통음식으로 스시공정 당할수 있는거 아닐까

ㄴ근데 일본은 아직 간장게장이 보편화가 덜됨

ㄴ멍때리다 명란젓 멘타이코로 완전히 빼았김. 경계해야 한다고 봄.

진지빨면 게 특유의 비릿한 향과 간장의 향이 서로 시너지를 일으키기때문에 졸라 맛있어진다.

흙수저면 간장게장에서 게 다먹고 남은 간장에 날계란을 투척해서 먹어봐 게알 맛 비슷하다고 느낄 수 있다.

하지만 간장게장을 먹고난 후에 과자먹고난 후의 입의 느낌이 나게된다. 마치 마약하고 벌받는 느낌이다. 이렇게 간장게장은 우리에게 마약이 나쁘다는 사실을 알려준다.

ㄴ 그거 갑각물 알레르기야 병신아..

아빠가 옛날에 간장게장 잘못드시는 바람에 거의 6~7년동안 간장게장을 못먹고있다. 나도 식중독 걸려도 좋으니까 간장게장이든 양념게장이든 밥에다 슥슥 비벼먹는게 소원이다.

게는 냉동 시킨후 담궈야 한다. 사자마자 즉석 요리랍시고 바로 담궈버리면 식중독 걸려서 병원 간다.

간장게장은 반드시 담근후 3, 4일안에 다먹어라. 그때가 식감과 간, 감칠맛 3박자를 완전히 충족시키는 순간이다. 그이후부터는 게살이 녹고 간장에 쩔어서 맛이 없어지기 시작한다.

ㄴ먹을만큼만 남기고 나머지는 1인분씩 소분 시켜서 냉동 보관한 다음, 그때그때 해동 시켜 먹으면 된다.

게장이 비쌀땐 야매로 새우로 담글수도 있다. 새우 자잘한거 사와서 껍질 다 벗기고 새우 알맹이만 담그면 먹기도 편하고 맛이 기가막힌다. 근데 이러면 며칠 후부터 살이 뭉그러져서 빨리 먹어야됨

ㄴ맛있냐? 난 비위상해서 못 먹겠더라 굴마냥

ㄴ 좀 호불호 갈림. 대신 그거 쪄먹으면 ㄹㅇ로 맛있긴 해


☠☣경고! 당신은 죽을 수도 있습니다.☣☠
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란•란•루ㅡ!
게장따리~ 게장따~~
여기 서술 되어있는 인물은 살인마입니다!!

연잉군이 경종을 죽이기 위해 사용한 독약이다. 조선시대에도 이렇게 활용된 만큼 아주 위험한 음식이라 할 수 있다.

뭔 이승탈출 넘버원도 아니고.

도둑놈[편집]

한국의 괴도키드 이다 국내 가장 유명한 밥도둑놈인데 아직까지 안잡혔다.

간장게장 알러지[편집]

(알레르기 이다.) 간장 게장 꽤나 알러지가 있다고 하다 꽃게 자체로는 먹어도 알러지 증세가 나타나지 않지만 간장에 절인건 알러지가 있다고 한다 먹으면 온몸에 가려움증이 나타난다 몸에 융털을 넣은듯 속안의 가려움증이 온갖 유발되고 간장게장 별탈없이 먹었던 알러지 없었던 자도 알러지가 생겨난경우도 있다고 한다.

관련 시[편집]

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꽃게가 간장 속에

반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다

등판에는 간장이 울컥울컥 쏟아질 때

꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고

꿈틀거리다가 더 낮게

더 바닥쪽으로 웅크렸으리라

버둥거렸으리라 버둥거리다가

어찌할 수 없어서

살 속으로 스며드는 것을

한 때의 어스름을

꽃게는 천천히 받아들였으리라

껍질이 먹먹해지기 전에

가만히 알들에게 말했으리라


저녁이야

불 끄고 잘 시간이야


안도현 <스며드는 것>

ㄴ시발 게장 먹고 있는데 양심 ㅈㄴ찔리네

ㄴ갑자기게장먹기싫어짐...

  1. 참게로 담근 젓갈이라고 참게젓이라고도 한다.