구연산

이 문서는 갓-음식에 대해 다룹니다. 이 문서는 남녀노소 누구나 맛있게 처먹을 수 있는 God-Food를 소개하고 있습니다. 너무 맛있으면 왼쪽의 해괴한 표정을 지을지도 모르니까 적당히 처먹기 바랍니다. 이... 이 맛은?!

이 문서는 꿀 그 자체를 다루고 있습니다. 이 문서는 평범하지 않은 개꿀을 다루고 있습니다. KIA~ 꿀맛 한번 좋다~

산의 종류

염산

황산

질산

불산

왕수

포름산

젖산

탄산

아세트산

구연산

알보칠

페놀

인산

마법산

폴리크레줄렌

붕산

• 상위문서: 산성

구연산(枸櫞酸)은 산 중에서 제일 맛있는 산이다. 새콤한 맛을 내기 때문에 어지간한 과자나 음료수에는 전부 다 들어가 있다. 한 마디로 꿀의 새콤한 맛 버전이다. 꿀이 달콤한 것과 구연산이 새콤한 것이 꿀과의 유일한 차이점이다.

귤, 레몬, 라임, 오렌지 등등 아무튼 그 종류 음식의 맛의 비결이기도 하다. 이것들은 시트러스라는 이름으로 부르며 구연산의 영어 명칭도 시트르산(citric acid)이다. 이 중에서도 레몬은 생 구연산 덩어리이다. 물론 워낙 맛있다 보니 대부분 먹는 데에 사용하지만 다른 용도로도 많이 사용한다.

세포의 Central Metabolic Pathway에서 가장 중요한 유기물 여섯 개 중 하나이다. 이것이 지방, 스테로이드, 콜레스테롤, 지용성 비타민 합성의 전구체이기 때문이다.

유사과학

이 문서는 애미 뒤진 유사과학을 다룹니다. 본문에서 설명하는 대상을 절대로 믿지 마십시오. 이런 헛소리를 신봉하는 놈들에겐 고문이 필요합니다. 다이하이드로젠 모노옥사이드에 소듐 클로라이드를 넣은 용해액을 콧구멍에 부어넣어 이 새끼들의 뇌를 활성 산소로 가득 채워 주십시오. 비이커! 비커를 가져와라!

“구연산을 먹으면 몸에 나쁘다. 그러므로 구연산이 들어간 음료수를 먹으면 안된다.” 그러는 병신 유사과학이 날뛰는데 패줘라.

스펀지에서는 구연산에 쥐의 시신을 넣고 며칠 지나니 쥐 시신이 완전히 사라졌다고 선동을 했다.

진실

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구연산은 약산이다. 즉 약산이라서 위험하지 않다. 다만 약산이라고 해도 산은 산이기 때문에 쥐 시신이 녹아 없어지는 게 당연하다. 아니 아예 중성인 물에다가도 쥐 시신을 담고 며칠이 지나면 부패가 너무 심하게 되어서 형체 식별도 어렵다.

당연하게도 약산인 구연산보다 강산인 염산이 훨씬 위험하다. 이거는 쥐 시신을 넣으면 순식간에 녹아 없어진다. 또한 위장에서도 염산이 분비되는데 구연산쯤은 해도 안 된다.