병어
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이 문서는 물고기에 대해 다룹니다. 이 문서는 물고기와 관련됐거나 어류에 대해 다룹니다. 바다거북: 난 거북이야 병신아. |
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개요[편집]
농어목 병어과의 바닷물고기. 영문명은 Butter fish.
특징[편집]
60cm이상 자라기도 하나 보통 작은 병치 수준에서 쳐먹는다. 이 이상 커지면 맛대가리가 없다고 알려져있다.
통통한 몸에 비해 잔뼈나 내장이 없다고 하는데 요리를 어떻게 하느냐에 따라 달라진다.
요리[편집]
병어 튀김[편집]
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주의. 여기서 설명하는 대상은 동전의 양면과도 같습니다. 여기서 설명하는 대상의 모습은 천사와 악마처럼,
혹은 대상에 대한 평가가 사람마다 극명하게 달라질 수 있으니 주의하시기 바랍니다. |
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과거 수련회에서 주는 병어 튀김은 고기 반, 가시 반이었다고 한다. 쓰벌 가시 반이라면 무슨 수로 쳐먹으라는 건지....