패션 후르츠

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패션 후르츠는 무슨과일임?

다년생 덩굴식물의 과일로, 진짜 과일같은 맛을 낸다.

달콤한것은 진짜 목이 칼칼할정도의 단맛이지만

신것은 레몬보다더 신맛을낸다.

패션 후르츠 Passion Fruit , 백향과
식물 정보
분류	식물
식물군1	관다발식물
식물군2	속씨식물
식물군3	쌍떡잎식물
군	장미군
목	말피기스목
속	Passiflora
가족	Passifloraceae
종	P. edulis
이항 이름 Passiflora edulis Sims, 1818

유의사항

꽃이 수정이 잘 이루어지지않는다. 굉장히 어려운편이다.

거기다 종류에 따라서 반나절~하루 정도로 꽃이 피고 진다.

열매의 특이사항

달걀모양이나 혹은 동그란 모양에 달걀정도크기의 열매를 맺는다.

종류에 따라서 다 다른 크기의 열매를 맺고 진짜 큰건 4kg까지 나가는경우가 있다.

비타민이 매우 풍부하고 향이 좋아서 음료수로 많이 만들어 마시며 열매의 생산량 또한 굉장히 많은편이다.

중국에서는 이 열매의 껍질을 설탕에 절여서 과자같이 먹는다.

열매의 펄프가 올챙이알 같다고해서 싫어하는 사람들이 많다.

얘네들 한국에서 키울수있음?

제주도와 전북 경북 기준으로 키울수있는것이 있다.

인카나타 시계초 : 영하 15도까지 버팀

말미잘 , 엘레강스 시계초 : 영하 8도 까지 버팀

그외 특이한것들

마늘 패션후르츠

ㄴ 진짜 마늘향을 풍기는 달콤한 열매를 맺는다. 식용가능.

악취 패션후르츠

ㄴ 식물의 몸체에서 풀비린내 같은 악취가나는데 꽃에서는 기분좋은 비누향기와 열매는 멜론맛이 난다.

쿼드랭귤라리스 패션후르츠

ㄴ 틀에 넣어서 모양을 원하는대로 만들수있는 종류이다. 다른종류와 다르게 속살도 먹을수있고 걍 참외같다 생각하면됌

인카르나타 패션후르츠

ㄴ 메론맛이 나는 탁구공 크기의 열매를 맺는다. 패션 후르츠 중 가장 맛이 좋다는 평가도 있다.

리굴라리스 패션후르츠

ㄴ 열매도 크고 맛도 신맛이 아예 없어서 인기가 좋다. 멜론맛이 난다고한다.

스위트 칼라바시 패션후르츠

ㄴ 박같이 열매 껍질이 단단하다고 해서 붙여졌다. 열매의 품질이 좋아 상업재배도 하고있다.

엘레강스/말미잘 패션후르츠

ㄴ 엘레강스와 말미잘 패션후르츠는 엄연히 다른 품종이기는 하나, 둘이 매우 비슷하다. 꽃도 보기가 좋고 추위에도 꽤 강하며 열매는 작지만 꽤 맛이 좋다고한다.

바나나 패션후르츠

ㄴ 유해종으로 지정된 패션후르츠, 나무를 교살시키는것으로 유명하다. 하와이같은 열대섬의 골칫거리. 다만 꽃이 매우 아름답고 열매가 매우 맛이좋다.