연두

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연두해요 연두해요 요리할 땐 모두 연두해요

샘표에서 출시한 요리에센스. 가장 최신인 4세대 조미료이다. MSG 첨가 없이 간장만을 발효시켜 만들었다고 한다. 그래서인지 간장향이 조금 나는데 간장보다는 짠맛이 덜하다. 이것으로 간을 맞추기에는 가루조미료보다 창렬한 감이 있다.

근데 결론적으로 발효시켜 만들었냐, 쌈마이 하게 MSG를 직접 첨가해서 만들었냐 차이이지 성분상 결국 MSG 포함이다. 호로록 거리는 자연스런 감칠맛을 원하면 이쪽을 쓰면 되고, 그딴거 상관없고 감칠맛만 나면 장땡이라면 다시다 쓰면 됨