시성식

이 문서는 음식을 다룹니다.
이 문서는 우리 모두의 목숨을 부지해 주는 음식을 소개하고 있습니다.
먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후가 돼지 맙시다.

이 문서는 과학지식이나 공돌이에 대해 다룹니다.
이 문서는 여러 사례와 분석에 의해 과학적 지식으로 입증된 것에 대해 다루고 있습니다.
이 항목과 관련된 종자는 매드 사이언티스트임이 틀림없습니다.
시성식은(는) 과학입니다.

상위항목: 화학 음식

한자: 示性食

화학식 중에서 그 물질의 특성을 알 수 있게 표현한 것을 시성식이라 한다. 분자식처럼 쓰되 분자가 가지고 있는 특징적인 구조(작용기, 치환기)를 따로 빼서 쓰는 방식이다.
공부하다보면 분자식보다 시성식을 더 많이 쓴다. 예로 들어 아세트산의 경우 C₂H₄O₂로 분자식을 쓰고 CH₂O로 실험식을 쓰지만 CH₃COOH로 카르복시기가 포함되어
있다는 것을 통해 성상을 알게한 것이 시성식인 것이다. 일반적으로 작용기를 표시하면 시성식이라 한다. 이걸 쓰면 맛이 꽤 좋다고 하더라.

시성식

조무위키