행위

돼지기름

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Lard, 꿀꿀이 고기에서 나오는 것, 불포화 지방산이 소기름보다 높다고 한다.

돼지기름 100g에는 하루 권장량의 5배에 달하는 비타민D도 들어있다고 한다.

돼지기름에 대한 안좋은 인식은 헬USA에 있는 설탕협회의 로비 때문이라고 한다.