계란국
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이 문서는 음식을 다룹니다. 이 문서는 우리 모두의 목숨을 부지해 주는 음식을 소개하고 있습니다. 먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후가 돼지 맙시다. |
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이 문서는 갓-음식에 대해 다룹니다. 이 문서는 남녀노소 누구나 맛있게 처먹을 수 있는 God-Food를 소개하고 있습니다. 너무 맛있으면 왼쪽의 해괴한 표정을 지을지도 모르니까 적당히 처먹기 바랍니다. 이... 이 맛은?! |
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끓는 물에 계란을 풀어넣은 다음 간을 맞추고 대파를 썰어넣은 국.
계란은 다 풀어진 상태로 넣는 걸 추천하고, 소금 간을 조금하고 넣으면 더 좋다.
가끔 끓는 물이 아닌 멸치와 다시다로 낸 육수로 만들기도 한다. 육수를 내면 더 맛있어진다.
멸치나 다시마가 없으면 멸치 다시다나 소고기 다시다 넣는 걸 추천한다. 그것조차 없으면 그냥 끓여라. 어차피 간장하고 소금 간만 맞추면 ok다.
계란탕의 계란같은 희고 누런 건더기들이.. ㅡㅅㅡa; 몽글몽글.
외국에 있는 중국 음식점에 주면 항상 계란국을 준다. 중국점 계란국은 굴소스를 넣어서 그런지 개맛있다 진짜 집에서 한번 해먹어봐라
제주도에도 중국인 관광객의 영향 때문에 계란국이 나오는 음식점이 많아졌다.
주로 급식에 짜장밥,카레밥,오므라이스 등 이 나올때 국하기 귀찮아서 나온다
만드는 시간도 짧은 편이고 잘 끓이면 맛도 있다. 자취할 때 꼭 배워놔야 할 요리.
내가 좋아하는 국이다 ㅇㄱㄹㅇ 밥도둑
이상하게 끓이면 파맛하고 짠맛밖에 안난다. ㄴ 소금으로만 간해서 그런거다, 국간장을 넣으면 짜면서도 풍미가 있다