새우젓

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젓갈의 어머니

간장게장,고추참치와 함께 한국 3대 밥도둑을 담당한다

한국에서 단일 젓갈로 가장 많이 쓰인다.

다른 젓갈 다 합쳐도 새우젓한테 안됨.

새우젓은 단순히 밥반찬으로 쓰이는 것도 많지만, 김장용, 각종 식품가공 등으로 많이 들어가서 그렇다.

가난한 자취충이라면 새우젓 하나쯤은 사놓자.

제아무리 짜게 먹는 파오후라도 2달은 넘게 먹는다....

순대랑 잘 어울린다.