카복실산 편집하기

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{{과학}}
{{유기화합물}}
{{유기화합물-카복실산}}


== 유기화합물의 종류 ==
Carboxylic Acid. 일반식 RCOOH. 액성은 대부분 산성이다. 이쪽 계열의 화합물은 죄다 '-산(酸)'이라는 접미사가 붙는다. 실제 액성과는 관련이 없는 것들도 있긴 하지만.

다른 탄화수소와는 달리 크고 아름다운 규모의 화합물이 존재하는데, 대표적인 것이 아세트산, 아미노산, 지방산.

주로 알코올의 산화 과정에서 부산물로 생기며, 생명 활동의 핵이기도 하다.

{{노잼}}

자동차로 만든 산이라 카더라.

== 지방산 ==
=== 포화지방산 ===

이중결합이 없는 사슬 형태의 지방산. 알코올에서 알코올기(-OH)를 카복실기(-C(=O)OH)로 치환한 꼴.

보통은 펜탄산(C5) 이하는 short-chain fatty acid로 분류하는데, 헥산산(C6)부터 글리세롤과 지방 결합을 하기 때문. 또한 short-chain fatty acid은 증발될 수가 있어 휘발성 지방산(volatile fatty acid)라고도 불리기도 한다.

=== 불포화지방산 ===

오메가 명명법(Omega Nomenclature)에 의해 카복실기의 반대쪽 끝에서 세어 몇 번째에 이중결합이 있는지에 따라 오메가-3, 오메가-6, 오메가-7, 오메가-9, 그 외로 나눌 수 있다 .
==== 오메가-3 ====
그 그 어디에 많이 들어있더라..??

* [[DHA]]
* [[EPA]]
* [[알파리놀렌산]]


=== [[아미노산]] ===
카르복시기(-COOH)와 아민기(-NHn)가 붙어있는 꼴. 자세한 사항은 [[아미노산|해당 항목 참조]]. 카르복시 기와 아민 기가 만나서 펩티드 결합을 형성하며 이것이 바로 [[단백질]]이다.