치즈 편집하기 (부분)

==종류==
*모차렐라 (Mozzarella): 피자에 들어가는 쭉쭉 늘어나는 그 치즈가 바로 이거다. 떡볶이나 라볶이에도 넣어서 먹는데 궁합이 매우 잘 맞는다.

*그라나 파다노: (Grana Padano)

*파르미지아노 레지아노: (Parmigiano Reggiano):: 너네가 흔히 아는 파마산 치즈의 본가. 이거의 다운 그레이트가 파마산 치즈다

*폰티나 (Fontina)

*고르곤졸라 (Gorgonzola): 고르곤졸라 피자에 들어가는 치즈이다. 알베르토가 말하길 고르곤졸라를 꿀에 찍어먹는 것에 충격을 받았다고.

*마스카르포네 치즈(Mascarpone): 티라미수에 이거 쓴다.

*리코타 (Ricotta): 샐러드에 많이 들어가는 이탈리아의 치즈다. 리코타 치즈 샐러드....

*프로볼로네 (Provolone)

*스카모르차 (Scamorza)

*탈레지오 (Taleggio)

*카망베르 (Camembert): <누가 내치즈를 옮겼을까?>라는 책에서 나오는 치즈가 이 치즈이다. 겉의 하얀 껍질은 포장지가 아니라 흰곰팡이로, 먹을 수 있는 치즈의 일부이다. ㅄ같이 떼려고 지랄하지 말고 먹어라

*브리 (Brie): 위의 까망베르와 생김새가 똑같지만 맛은 다르다. 브리에서 변형된 게 까망베르 치즈이다.
까망베르보다 훨씬 더 순한 맛이다. 때문에 치즈 입문자들이 즐기기 좋은 치즈이다.

*퐁 레베크 (Pont L'Eveque)

*르블로숑 (Reblochon)

*콩테 (Comte)

*보포르 (Beaufort)

*리바로 (Livarot)

*마로와유 (Maroilles)

*랑그르 (Langre)

*에포와스 (Epoisses)

*묑스테르 (Munster)

*아펜젤러 (Appenzeller) 치즈들 중에서 제일 평범한 맛이다

*에멘탈 치즈 (Emmental) 톰과 제리에서 나오는 그 구멍 송송 뚫린 치즈가 이거다. 그리고 [[김정은|핵돼지]]가 존나 좋아한다. 제리 새끼가 맛깔나게 쳐먹는 것과는 달리 생치즈로 먹으면 존나 구리고 쓰다. 하지만 물에 중탕하거나 해서 따뜻하게 한 에멘탈 치즈에는 향긋한 향과 깊은 풍미가 있다고 함.

*그뤼에르 (Gruyere)

*라클렛 (Raclette)

*테트 드 무안 (Tete de Moine): 수도승의 머가리라는 뜻을 가진 이름인데, 수도원에서 만들어서라고 한다. 무슨 둥근 틀위에 고정하고 회전칼로 돌리면서 자른다. 회전칼을 돌리면서 치즈가 뭉쳐지는 모습이 이쁘다.

*코티지 (Cottage) 지방 함량이 낮아서 살 빼고 싶어하는 파오후들이 매우 좋아한다고 한다

*고다, 하우다 치즈(Gauda) 슬라이스 형식의 치즈 말고 떠올리는 그 존나게 큰 치즈가 이거다

*에담 (Edam)

*하바티 (Havarti)

*다나블루 (Danablu)

*체다 (Cheddar): 아마 치즈에 대해 잘 모르는 새끼들이 치즈하면 가장 먼저 떠올릴 치즈가 바로 이거다. 이치즈가 치즈중에서 가장 단단하다.

*스틸톤 (Stilton)

*몬테레이 잭 (Monterey Jack) [[써브웨이]]의 슈레드 치즈에 들어가는 게 이거다. ㄹㅇ 이거 맛잇다 고소함이 있다

*브릭 (Brick)

*파니르 (Paneer)

*드보르: [[투바]]에서 치즈를 말린 거라는데, 우유자체를 건조시킨거라고 한다. 존나게 딱딱하다고 한다.

*카수 마르주: 구더기를 넣어만든 치즈. 구더기째로 먹는다 우우욱ㄱ근데 구더기가 없으면 이 치즈 특유의 풍미가 살지 않기 때문에 어쩔수없이 구더기를 넣어먹는다 어차피 한국에 수입될일은 없으니 안심하자.