MSG 편집하기 (부분)

===원문===

⬇️어째 수준이 급식의 범주에서 벗어나질 않냐ㅌㅌㅋㅋㅋ. 이렇게 무식한 새끼가 glutamic acid 철자를 알아온것만도 큰일한거다. 

쥐털만큼 알면 뭐 좀 아는 듯이 나대는 병신새끼들 천지인 세상에 msg가 유해하지 않다고 떠벌리는 놈들 또한 있기 마련이긴 하겠지만...
일단 glutamic acid와 msg를 같은 것이라고 생각하는 병신들이 엄청 많다.
msg는 monosodium glutamate다. glutamate란 glutamic acid, 즉 아미노산의 일종인 글루탐산이 다른 이온과 결합할 때를 말하는 것으로 엄밀히 말하면 다르다.
나트륨과 결합한 glutamate가 glutamic acid랑 같다고 말하는 놈들은
밥에 소금쳐서 먹는 거 괜찮으니 염소가스 흡입을 꾸준히 시도해 보길 바란다
아니면 염산도 권장한다. 어차피 염소에 수소 하나 붙인 거 아닌가. 염화나트륨이나 염산이나 그게 그거지
물에 녹으면 어차피 염소 수소, 나트륨 염소 인 거니 똑같은 거 아닌가?
병신들 물에 잘 녹는 거랑 안 녹는 거 기름에 녹는 거가 다 화학식만 비슷하면 몸에서 하는 작용이 비슷하냐?
 
MSG가 MSG가 된 이유는 나트륨이랑 glutamic acid가 결합했을 때 '가장 물에 잘 녹기' 때문이다.
잘 녹아야 맛이 잘 나거든. 그래서 칼슘, 칼륨, 암모늄, 마그네슘 다 제치고 나트륨을 선택한 거다.
물에 잘 녹으니 흡수도 조낸 빠르겠지.
glutamic acid가 흡수가 조낸 빠르면 몸 속에 농도도 급격히 높아진다.
 
기본적으로 글루타민산은 신경전달물질을 컨트롤한다.
대뇌피질의 신경전달 90%를 책임지고 뇌 전체의 신경전달 50%를 책임지는 물질이다.
세로토닌 도파민 아세틸콜린 에피네프린 다 글루타민산 꼬붕들이다.
그럼 이로운 물질 아니냐고? 뇌 속에 존재하는 물질 중 가장 독성도 강하다.
필요할 때몸에서 다른 아미노산에서 만들어낸다. 굳이 따로 안 먹어도 되는 물질이다.
그 말은 뭐냐? 필요할 때 이외엔 고농도로 존재해서는 안 되는 물질이란 말도 된다.
 
어린 애들은 미성숙한 뇌 속의 신경다발이 성장과 학습을 통해 차츰 네트웍을 구성해서 성숙한 뇌로 완성된다.
근데 글루타민산이 이 미성숙한 신경다발을 연결하는 역할을 한다.
그럼 많이 있으면 좋은 거 아니냐고 하겠지 msg 좋다고 하는 병신들은.
옷 만들 때 필요한 부분 외에 소매랑 목 나오는 부분까지 다 꼬매면 그거 입을 수 있냐 없냐?
개집 만들 때 나무에 못 박아서 튼튼하게 할려고 박는 거 어느 정도 해야지
나무가 미어 터질 때까지 못 박으면 그게 튼튼하겠냐 부서지겠냐?
어릴 때부터 msg를 막 쳐먹어서 이해가 안 갈지는 모르겠지만
글루타민산 농도가 어릴 때 지나치게 높으면 뇌신경 연결이 거미줄이 아니고
바느질 한번 안 해 보고 군대 가서 양말 빵구나서 억지로 이리 저리 꼬매서 걸을 때마다 걸리적거리는 누더기 양말처럼 개판으로 연결된다.
 
어릴 때 글루타민산을 지나치게 고농도로 흡수하면 뇌손상 학습장애 언어발달장애 운동발달장애 ahdh 생식기계 교란 비만 등을 일으킨다. 성장기 어린애들에게는 치명적이다.
그 외 우울증 폭력성향 각종 중독 자살충동 불안증 정신분열 등 다양하고 심각한 부작용이 있다.
어디 무해하다고 실험해 놓은 걸 보니 ld50 운운하며 안 뒤지니깐 괜찮은 거다라고 하는데
그게 말이냐 방구냐? 뒤지지만 않으면 부작용 없는 거냐?
 
고농도 흡수는 일반음식 갖고는 잘 안 된다. msg! 고놈만 유독 그런 거지.
아미노산 형태로 다른 아미노산과 결합해서 단백질 형태로 흡수할 땐 글루타민산이 부작용을 일으키진 않는다.
음식 갖고는 문제가 안 된다는 말이지.
삽으로 막 퍼먹는 것도 아니고 뭐가 빨리 흡수한다고 뭐 그리 문제냐고?
몸 안에 평소 글루타민산이 몇 그람이나 필요할 거 같냐? ㅎㅎㅎㅎㅎ 궁금하면 한번 알아보든가.
 
뭐 좀 아는 새끼들은 단순한 당분만 갖고도 급격하게 흡수되면 몸에 안 좋은 거 알면서도
msg 얘기할 때는 미국 제약회사랑 식품회사 꼬분인 미 식약청 얘기 하고 Generally Recognized as Safe (GRAS)인 물질이라고 아는 척하고 지랄들을 한다.
차라리 아예 모르고 '화학 조미료다'라고 하는 사람들이 훨씬 현명하지 어설프게 알면 에효...
 
일단 순수하게 정제된 MSG도 독이다. 근데 게다가, 시중 판매 MSG가 자연계에 존재하는 L-FORM만 존재하느냐?
이건 확실친 않고 검증이 좀 필요한 부분이긴 한데 기본적으로 발효법으로 박테리아가 글루타민산을 만들 때
L-FORM만 만들어내느냐? 내가 알기론 일반적으로 D-FORM의 함량이 매우 높거든?
미원에서 이용하는 박테리아는 L-FORM만 위주로 만들어내는지 알 수 없는 거지만서도...
MSG가 순수하게 Monosodium L-glutamate 로 이뤄져 있다는 내용은 본 적이 없다. '대부분'이라고 되 있는 건 봤어도.
 
어쨌든 우리가 그 박테리아째 섭취할 것도 아니고 정제과정이 필요하지.
그 정제과정에서 D-FORM을 거르는지 아닌지는 확인할 수 없지만.
결론적으로 시중 판매 MSG에는 dichloro propanol도 들어간다. 일급발암물질이지.
산 가수분해 방식을 채택하면 어쩔 수 없이 포함되는 물질. 근데 대부분은 그 방법을 써. 아마 가장 효율적이라서겠지?
산분해 간장이나 까라고? 산 분해 msg는 안 까고 싶나봐?
 
아 귀찮다 이제 그만~

:도대체 또 어떤 씹쓰레기새끼가 내가 예전에 지웠던거 다시 가져온거냐?