안토시아닌 편집하기 (부분)

== 식품 함량 (mg/100g) ==
{{지식}}
{| class="wikitable sortable static-row-numbers" border=1 style=text-align:right
!식품(100g)
!max(mg)
!min(mg)
!자료 출처
|-
|style=text-align:left|자색 [[옥수수]]
|'''1642'''
|
|트리인포, sut.ac.th
|-
|style=text-align:left|[[엘더베리]]
|'''1560'''
|200
|?
|-
|style=text-align:left|[[아로니아]]
|'''1480'''
|506
|트리인포, sut.ac.th
|-
|style=text-align:left|자색 [[고구마]]
|'''1459'''
|132
|[http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.867.5981&rep=rep1&type=pdf psu.edu]
|-
|style=text-align:left|야생 [[오디]]
|'''1200'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|검정 [[올콩]]
|'''1062'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|노턴 [[포도]]
|'''888'''
|
|트리인포, sut.ac.th
|-
|style=text-align:left|[[가지]]
|'''750'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|검은 [[산딸기]]
|'''687'''
|100
|?
|-
|style=text-align:left|야생 [[블루베리]]
|'''558'''
|487
|트리인포
|-
|style=text-align:left|블랙커런트
|'''476'''
|190
|트리인포, ?
|-
|style=text-align:left|빌베리
|'''460'''
|370
|?
|-
|style=text-align:left|[[체리]]([[버찌]])
|'''450'''
|122
|트리인포, ?
|-
|style=text-align:left|레드커런트
|'''420'''
|80
|?
|-
|style=text-align:left|검은 [[건포도]]
|'''400'''
|130
|?
|-
|style=text-align:left|[[산딸기]]
|'''365'''
|10
|트리인포
|-
|style=text-align:left|콩코드 [[포도]]
|'''326'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|[[아사이베리]]
|'''320'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|[[복분자]] 딸기
|'''317'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|[[흑미]]
|'''297'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|[[홍초]](홍고추)
|'''283'''
|
|[http://scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-249X2012000100015 scielo.org]
|-
|style=text-align:left|[[자두]]
|'''277'''
|25
|트리인포, ?
|-
|style=text-align:left|[[오디]]
|'''250'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|자주색 [[참마]]
|'''247'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|[[블랙베리]]
|'''245'''
|67
|?
|-
|style=text-align:left|[[사과]]
|'''216'''
|10
|?
|-
|style=text-align:left|[[크랜베리]]
|'''200'''
|46
|?
|-
|style=text-align:left|블러드 [[오렌지]]
|'''200'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|[[대황]](장군풀)
|'''200'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|[[블루베리]]
|'''163'''
|82
|?
|-
|style=text-align:left|[[흑청콩]]
|'''158'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|[[고구마]]
|'''158'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|적[[양배추]]
|'''150'''
|
|트리인포
|-
|style=text-align:left|[[비트]]
|'''85'''
|15
|[http://pdfs.semanticscholar.org/92cd/9dd86f55b0616abc718b1f1766da11b96ef1.pdf 15]~[http://redalyc.org/pdf/4457/445751259017.pdf 85mg]
|-
|style=text-align:left|적[[상추]]
|'''65'''
|3
|?
|-
|style=text-align:left|자색[[무]]
|'''60'''
|11
|?
|-
|style=text-align:left|적[[양파]]
|'''40'''
|25
|?
|-
|style=text-align:left|[[딸기]]
|'''36'''
|13
|?
|-
|style=text-align:left|빨간 [[건포도]]
|'''19'''
|12
|?
|-
|style=text-align:left|[[피스타치오]]
|'''8'''
|
|?
|-
|style=text-align:left|[[토마토]]
|'''7'''
|
|[http://frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2019.00133 frontiersin.org]
|-
|style=text-align:left|[[복숭아]]
|'''5'''
|
|?
|}
불검출 혹은 극미량: [http://scientific.net/KEM.818.50 수박], [http://scienceon.kisti.re.kr/srch/selectPORSrchArticle.do?cn=JAKO201732060821046 흑임자]

함량 자료 출처: [http://usda.gov 미국농무부], [http://treeinfo.net/ti_info/530 트리인포], [http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/bitstream/123456789/7695/2/Fulltext.pdf sut.ac.th], [[KoreaScience]], [[content.sciendo.com]] 등. 품종,숙성,수분,조리상태,껍질포함여부 등에 따라 함량이 다소 차이가 있다.

자색 [[옥수수]](Purple Corn): 품종과 숙성 상태에 따라 색상이 크게 다르다. 진짜 보라색인것도 있지만 노란색이 섞인것도있고 검은색인것도 있다.(인터넷에서 판매하는 것은 상품 이미지와 달리 조기수확으로 인해 대부분 숙성이 덜된 노란색인 경우가 있으니 구매시 주의) 색이 진할수록 안토시아닌 함량이 많으므로 1642mg의 수치는 [http://treeinfo.net/data/editor/1903/thumb-2001093550_guQcMy9F_473803196573cee30c7325bb74a0aa477b0cda4b_700x466.jpg 이렇게 검게 생긴] 것으로 보인다.

[[엘더베리]](Elderberry): [[딱총나무]] 열매. '''[[히포크라테스]]'''는 [[엘더베리]]를 '기적의 열매, 위대한 약([http://sambucol.com.my/2020/04/30/5656610 Great medicine chest])'이라고 부른 바 있다.

[[아로니아]](Aronia): 초크베리(Chokeberry), 킹스베리(Kingsbury), [[단나무]] 열매.

자색 [[고구마]](Purple Sweet Potato)

적[[양배추]]: 적채

적[[양파]]: 적색양파, 자색양파.

검정콩 일종: 검정 올콩, 흑청콩.

[[산딸기]]: [[라즈베리]](Raspberry)

[[복분자 딸기]]: 매리언[[블랙베리]]

[[오디]]: [[뽕나무]] 열매.

[[크랜베리]]: 덩굴월귤.

자색[[무]]: 적색무, 보르도무.