한과 편집하기 (부분)

=== 율란 ===

삶은 [[밤]]을 으깬 다음 계피가루, 꿀을 섞어 반든 반죽을 밤모양으로 빚어서 만들어지는 과자. 유사한 한과로는 쪄서 다진 대추를 꿀, 계피가루랑 같이 볶은 다음 대추모양으로 빚어서 만들어지는 조란(棗<ref>대추나무 '조'이다. </ref>란)이 있다. 그런데 여기서 끝이 아니라 율란은 잣가루를 코팅하고, 조란은 잣을 박아 대추꼭지처럼 보이게 만드는 것이 국룰이다.