지방 편집하기 (부분)

== 영양소 ==
脂肪. 3대 영양소 중 가장 열량이 높다. 탄수화물, 단백질은 4kcal/g인데 얘는 9kcal/g로 2배 이상이다.

그렇다보니 수천년 이상 먹을 게 풍족하지 못했던 시절을 보낸 인류는 배, 엉덩이, 허벅지 등 몸에 지방을 쌓아두도록 진화했다. 그러다 이제 먹거리가 넘쳐나는 시절이 오면서 배불뚝이들이 늘어나는 결과를 초래했다.

남자와 여자의 아기방에 꼭 필요한 물질로 이것이 극단적으로 적으면 애기를 못 낳게 될 수도 있다.

대체로 남자는 12~17%, 여자는 18~23%가 적절하다고 한다. 그러나 여자의 경우 골격과 지방은 그대로인데 쳐 굶는 다이어트로 인해 근육이 없어져 체중은 줄어도 체지방율이 높아지는 불상사가 일어난다. 이럴 경우 전투력이 하락한다.

보디빌더나 운동선수같은 경우엔 4%~8% 정도다

[[메퇘지]]의 대부분을 구성하는 물질이다. 

그러나...

===오히려 다이어트에 도움됨===
{{재평가}}
{{예토전생}}
{{갓음식}}
{{개논리}}
니가 비만을 얻게된 원인은 지방이 아니라 탄수화물이다.

책에서 보면 지방을 줄이고 탄수화물을 적당히 먹어라 하는데, 그 반대다. 니가 살을 빼려면 탄수화물을 존나 적게 먹고 지방과 채소를 곁들어 먹어야 한다. 

일단 탄수화물은 혈당을 증가하여 에너지로 쓰이는데 이게 인슐린으로 바꿔서 혈당을 지방으로 바꿔서 쌓아두는데 탄수화물을 줄이면 오히려 지방이 에너지원으로 쓰이게 된다.그러므로 혈당량 줄이게 되서 당뇨병을 예방한다.

'''그러나 니가 유일하게 피해야할 지방은 트랜스지방이다.''' 즉 튀겨먹지 말고 굽거나삶아먹어야 한다.

포화지방은 당뇨병이나 심장병의 원인으로 알려졌지만 최근 연구 결과로 전혀 상관없으므로 존내 처먹든 상관없다.

그러나 이거와 꼭 곁들어 먹어야하는건 채소이니 고기만 처먹지 말고 채소를 필수적으로 먹어야한다.

패스트푸드와 빵 심지어 밥섭취를 줄이고 버터나 우유 육류등을 주식으로 자주 해먹는것을 추천한다. 채소는 필수고...

ㄴ 뭔 탄수화물을 존나 적게 먹어 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다이어트를 살만 빼려고 함? 살빼서 좋은 몸 만들려고 하지 좋은 몸 만들때는 운동을 해야하고 이 운동의 전반적인 수행능력을 올려주는게 탄수화물임. 지방 섭취 좋다 이거야. 하지만 기본적으로 탄단지 비율이 깨지면 안되고, 하루 식단에서 탄수화물 비율이 제일 많은게 이상적임

저탄수 고지방으로 처먹으면 1주일만에 뇌활동이 저조해지고 두통과 탈수를 호소하게 되므로 결국 몇주간 빠짝하고는 과일이나 드레싱 소스등으로 탄수화물 비율을 다시 올려줘야한다.(물론 비율상 저탄수화물 고지방 식단인건 변함 없음)

실제로 엣킨스 다이어트는 그렇게 한다.

문제는 이렇게 '어쩔 수 없이' 탄수화물 비율을 늘린것 때문에 그만큼은 다시 살이 찌게 된다.

실제로 엣킨스 박사는 배가 나오고 풍채가 우람한 사람이었다고 한다.

결국 단기적인 체중 조절 방법이란것이니 이것을 토대로 근육량을 늘리고 다식, 과식 습관을 없애는 장기적인 개선이 없다면 결국 얼마안가 다시 살이 찐다는것이다.

저지방 고탄수화물 식단에 비해 포만감은 확실하게 충족할 수 있으니 난이도는 그보다 더 낮다.

ㄴ 앳킨스 다이어트는 유사과학이다. 

펠리오 다이어트의 완벽한 하위호환이니 그냥 펠리오로 가라. 

당뇨병같은 특수한 지병의 환자가 아닌 이상 극단적으로 탄수화물을 제한할 경우 추후에 어떤 문제가 생겨도 Dr.앳킨스는 책임 안짐 ㅎ

ㄴ 그럼 지방 듬뿍 들어있는 고기만 먹고 살면 살빠지는거냐?

ㄴㄴ 살은 빠지지만 건강도 빠져나가고 건강때문에 다시 밥쳐먹으면 살도 다시 찜. ^오^

식단조절만으로 살빼려고 하지말고 운동 좀 해라

=== 줄기세포의 또다른 원천? ===
아무튼 그렇다더라. 콜라겐도 많다고 함.