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오차즈케
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== 드릴건 없고... 오차즈케라도 내올까요? == "이제 그만 니집으로 꺼지렴" 이란 뜻이다. 직접적인 표현을 꺼리는 일본인 특성상 집으로 그만 꺼지셨으면 하는 손님에게 하는 완곡한 표현이란다. 손님에게 별볼일 음식을 내놓아야하는데 그럴수 없으니 적당히 가란 말로 오차즈케의 위상을 잘 알수있는 대목이다. 물론 옛날에나 완곡한 표현이었지 근래들어선 너무 유명해진 돌려말하기라 그냥 대놓고 꺼지라는 뜻이다. 그래서 요샌 잘 안씀 대신 요정집에서 쓴다. 고급요정집에서 진득하게 붙어있는 손님들 내쫓을때 오차즈케를 내오며 암묵적으로 상기의 메시지를 전달한다고 대부분 오차즈케 대접해드릴까요? 라고 물으면 눈치껏 자리에서 일어나지만 진짜 대접받으면 어떻게 되는지 궁금했던 한 사람이 실제로 대접받았다고 한다. 그리고 의례상 맛이 끝내준다하니 이빠이 열받았던 집주인이 "그거 싸구려로 만든 오차즈케입니다" 라고 말했다고
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