소금 편집하기 (부분)

== 설명 ==
NaCl

소듐 클로라이드

요리를 하다가 음식이 싱거울 때 뿌리면 좋은 것.

가장 알려진 소금인 [[천일염]]은 [[염전노예|노예]]들이 고생해서 만들지만 실속은 주인들이 챙긴다.

봉급을 뜻하는 샐러리가 로마 병정들 봉급을 소금으로 준거에서 온거야 다들 알테고

고이 담아 [[죽창]]에 찔러넣으면 [[죽염]]으로 진화한다.

바닷물 농축한 짠물을 가마솥에 끓여서 소금 채취하면 '[[자염]]'이라고 하는데, 미네랄이 많아서 조온나 고오급 소금이다.

그 외에도 소금호수 등이 메말라서 생긴 소금이 당에서 오랜 시간동안 농축되면 [[암염]]이 된다. 이것도 고오급 소금. 

문과충들이 항상 [[소듐]]이라고 착각하는 것이다.

이론 상 칼로리는 없다. 하루쯤은 물과 소금만 섭취해서 파오후에서 조금 멀어져보자

'''너무 많이 쳐먹어도 문제지만 안 쳐먹으면 더 탈나는 물질.''' 이거 레알이다.

사람의 신경세포가 정보를 전달할 때 나트륨과 칼륨 균형이 잘 맞춰져야 하는데, 이걸 맞추기 위해 소금이 반드시 필요하다.

즉 소금 안쳐먹으면 신경이 다 먹통이된다. [[저나트륨혈증]] 참고.

딴거 다 제쳐두고 [[칼륨]] 과다로 심장이 멈춰서 바로 뒤짐.

[[위액]] 생산 때문에 필요하기도 한다.

그래서 전근대 시절엔 기근이 들면 곡식보다 소금부터 배급하기도 했다.

물론 현대 한국인은 엄청 짜게먹기 때문에 아무리 줄여도 권장 섭취량을 쉽게 넘긴다. 

그래서 칼륨이 많이 든 채소를 먹으라는 건데, 현실은 채소가 인스턴트보다 훨씬 비싸다. 쯧...

어쨌든 이처럼 생활필수품이라서, 과거 소금 캐기가 쉽지 않던 시절에는 소금이 화폐로 쓰이기도 했다. 

동양, 특히 중국에선 한술 더 떠서 소금을 국가가 전매해 폭리를 취했는데, 이 때문에 소금 밀매업자가 판을 쳤고 이 중 [[황소]]같은 인물은 나중에 반란도 일으킨다.

:단 예외로 [[촉나라]]의 경우 소금이 오히려 굉장히 풍부해서 그런지 소금값이 굉장히 싸서 서민들도 마음껏 소금을 즐겨먹을수 있었다. 특이하게도 촉나라는 바다가 없는데도 불구하고 소금이 굉장히 많이 나는 그야말로 천연자원이 풍부한 나라였다.<br>(짠물이 흐르는 소금 우물에서 소금을 만들었다. 괜히 [[제갈량]]이 [[삼고초려]]당시 [[유비]]한테 촉나라를 최대한 빨리 얻어서 천하삼분지계를 실행하라 한게 아니다.)<br>옆동네 [[위나라]], [[오나라]]의 경우 소금이 부족해서 귀족들만 즐길수 있었던데다가 다른 나라들처럼 소금값 폭리 사태가 엄청나게 많았다.

사실 작은 금(小金)을 뜻하는거라 [[카더라]]...가 있었다.
:틀린 얘기는 아님.

그런데 몇년전에 국어학자들왈 '소곰'이란 순우리말에서 왔다는 연구결과를 발표했다. 

서를 사랑하시는 분이다.

[[바다]]에서만 나오는거라고 생각하는 사람들이 있는데 사실 바다에서 나는 소금(염전 소금)을 먹는 사람보다 육지에서 나는 소금([[암염]])을 먹는 사람들이 더 많다. 우리나라는 염전 소금을 먹기때문에 그렇다.