슈니첼

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이 문서는 남 녀 노 소 누구나 맛있게 처먹을 수 있는 God-Food를 소개하고 있습니다.
너무 맛있으면 왼쪽의 해괴한 표정을 지을지도 모르니까 적당히 처먹기 바랍니다.
이... 이 맛은?!

사실 이쪽이 돈까스의 원조삘되는 음식이다. 왜냐하면 돈까스는 1900년대부터 먹기 시작한 반면 이쪽은 1800년대부터 있었던 요리기 때문.

근데 이것보다 더 원조되는 요리가 있으니 바로 이탈리아 밀라노 요리인 '코톨레타'라는 요리다. 이쪽은 뼈있는 송아지 고기를 이용해 그리시니를 빻은 가루로 튀긴 요리로 12세기때부터 있었다

튀기는 조리법이 북아메리카에서 와서 아프리카가 원조라고 하는 애들이 있다. 흑형들이 치킨을 발명한 것을 보면 유추가 가능하지만 확실하지는 않다.

송아지고기를 오함마로 패서 연하게 만든 다음 여기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 튀겨서 만든다. 돼지고기, 닭고기를 쓰기도 한다.

돈까스에 비해 두께는 얇지만 튀김옷이 더 딱딱해서 먹어보면 돈까스보다 더 바삭한 존맛이다.

근데 레스토랑에서는 잘 하는데가 없다 본인은 계명문화대 학식으로 먹어봤는데 가격도 괜찮고 맛있음

씨발 치킨 슈니첼은 진짜먹지마라 좆같다 애시당초 치킨까스랑 달리 파오후마냥 기름빨아들이는 닭가슴살을 쓴탓에 치킨식감보단 눅눅한 고기맛이다. 질겨서 자르기도 힘들거니와 느끼해서 먹기 힘들다