직화구이
조무위키
| 파일:T92.gif | 🔥 실례합니다만, 지금 불타고 계십니다. 🔥 이 문서에서 다루는 대상, 또는 이 문서의 작성자는 괜히 혼자 불타고 있습니다. |
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이 문서는 음식을 다룹니다. 이 문서는 우리 모두의 목숨을 부지해 주는 음식을 소개하고 있습니다. 먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후가 돼지 맙시다. |
파일:위꼴.PNG |
불에 노출되는 시간, 불과 재료 사이의 거리 등의 요소를
적절하게 컨트롤해야 하기에 의외로 초보와 베테랑의 실력차를 알아보기 쉽다.
천조국 제일의 요리사인 커티스 르메이성님의 주특기이다.
불에 대놓고 굽지 않고 그 연기를 이용해 재료를 익히는건 훈제라고 한다.