취나물 편집하기

{{갓음식}}

== 음식 ==
취라는 식물로 만드는 나물이다. 질 좋은 국산 취나물로 만들었을때는 은은한 단맛과 풋내가 일품이다. 정월대보름에 맛 볼수 있는 나물모듬의 단골손님이며 웬만한 백반집,한정식집에서도 필수요소급.

허영만 할부지에 따르면 취 중에서는 곰취가 최상타라고 한다. 고추장과 함께 밥비벼먹어도 맛있다. 

사찰음식에 들어갈때 고기맛이 아쉬우면 이걸로 땜빵이 가능할정도다.

단점이라면 타 나물에 비해 부패하기 쉽다는거. 적당히 만들고 빨리 먹자.