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{{과학}} 물질이 열에 의해 분해되는 현상이다. 일정온도이상의 열이면 물질을 분해하는 능력이 생긴다. 대표적으로 분말소화기는 탄산수소나트륨인데 이게 불에 의해 열분해되서 이산화탄소가 생겨 불을 끄게 된다. 빵을 부풀게 하는 소다도 열분해되서 이산화탄소가 생겨 나는 거다. 참고로 물은 안정적이라서 전기분해가 되지언정 열분해가 잘 안되지만 물도 열분해가 될수 있다. 물은 섭씨 3000도가 넘으면 수증기로 기화가 아닌 수소와 산소로 열분해되서 오히려 역효과가 난다. 그래서 섭씨3000도이상의 지나치게 뜨거운 불은 물로 끌수가 없다.
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