등갈비 편집하기


==고기==
{{위꼴}}
{{갓음식}}
부드럽고 맛있다.

마트나 고깃집가면 100g에 2~3천원대지만 도매쪽 가면 900~1000원대다.

국산은 고기를 미친 듯이 벗겨내서 뼈에 살짝 붙어있지만 천조국 놈들은 대충 써는지 수입산 등갈비는 살점이 어마어마하다.

[[감자탕]]으로 따지자면 애초부터 감자탕 전문으로 등뼈에 살점 두툼하게 붙어있는 등뼈와 다 발라내고 뼛조각만 남아서 쪽쪽 빨아먹는 잡뼈의 차이라고 보면 된다.

결론은 도매가서 수입 돼지 등갈비 사다먹어라.