계란국 편집하기

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끓는 물에 계란을 풀어넣은 다음 간을 맞추고 대파를 썰어넣은 국.  

계란은 다 풀어진 상태로 넣는 걸 추천하고, 소금 간을 조금하고 넣으면 더 좋다. 

가끔 끓는 물이 아닌 멸치와 다시다로 낸 육수로 만들기도 한다. 육수를 내면 더 맛있어진다. 

멸치나 다시마가 없으면 멸치 다시다나 소고기 다시다 넣는 걸 추천한다. 그것조차 없으면 그냥 끓여라. 어차피 간장하고 소금 간만 맞추면 ok다. 

계란탕의 계란같은 희고 누런 건더기들이.. ㅡㅅㅡa; 몽글몽글.



외국에 있는 중국 음식점에 주면 항상 계란국을 준다. 중국점 계란국은 굴소스를 넣어서 그런지 개맛있다 진짜 집에서 한번 해먹어봐라 

제주도에도 중국인 관광객의 영향 때문에 계란국이 나오는 음식점이 많아졌다.

주로 급식에 짜장밥,카레밥,오므라이스 등 이 나올때 국하기 귀찮아서 나온다

만드는 시간도 짧은 편이고 잘 끓이면 맛도 있다. 자취할 때 꼭 배워놔야 할 요리.

내가 좋아하는 국이다 ㅇㄱㄹㅇ 밥도둑

이상하게 끓이면 파맛하고 짠맛밖에 안난다.
ㄴ 소금으로만 간해서 그런거다, 국간장을 넣으면 짜면서도 풍미가 있다 

[[식객]]에 따르면 [[불알]]을 쳐야 맛있는 계란국이 된다고 한다.

[[분류:국]]