게튀김 편집하기

{{음식}}

자그마한 게를 통째로 튀겨먹는 것

마트같은데서 베이비크랩 가라아게나 횟집 스끼다시로 몇번들 본 경험이 있을것이다.


5cm 이상 게는 껍질이 너무 딱딱해서 소프트크랩이 아닌이상 튀기거나 구운다한들 먹기가 힘들어서 조그마한 게만 튀겨먹는다.

보통 조그마한 잡게를 튀긴다고 생각하는데 칠게라는 엄연한 성체를 튀긴거다. 꽃게 축소판처럼 생김ㅋ


물론 칠게만 튀겨먹을수 있는건 아니고 [[타이드풀]]에 서식하는 풀게나 덤벙게도 튀겨먹어도 맛있다. 도둑게도 맛있음

칼슘과 키토산을 듬뿍 함유하고 있어 건강에 좋단다. 


바삭바삭한 꽃게랑과 맛이 비슷한데 살이 실해서 먹는 재미가 쏠쏠하다. 술안주로 최고임

조리법이 간단하고 간단한 양념과 조미로 색다른 맛을 추구할수 있으므로 한번쯤 해먹어볼것을 권유한다.