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=== 농업 === 일본의 농업은 토지집약적 성격, 그리고 자본집약적이면서도 한편으로는 노동집약적인 성격을 띄고 있다. 일본 열도는 산지가 많은 지형이고 이에 경지 면적이 전체 국토의 13%에 불과하다. 따라서 전통적으로는 토지집약적, 노동집약적인 농업이 발전해왔고, 이러한 생산 메커니즘이 현재까지 일부 계승되어 있다. 그러나 다른 한편으로는 경제선진화로 인해 축적된 자본이 농업 분야에 상당량 투자되었고 이로 인해 자본집약적인 성격도 가지고 있다. 일본의 농업경쟁력은 전반적으로 낮은 편이다. 일본 전체노동인구의 2.9%가 농업에 종사하고 있지만, 농업이 GDP에서 차지하는 비중은 1.2%선으로 그 생산성이 매우 낮다. 일본의 농업계는 그 노동인구비중과 GDP에서 차지하는 비중에 비해 그들이 행사하는 정치적인 영향력이 막강한 편이다. 그 탓인지 아니면 다른 이유인지는 아몰랑이나, 여하튼 일본 정부는 농업을 강력하게 보호해 왔으며, 지금도 그러고 있다. 일본은 해외에서 수입하는 농산품들에 대해 고율의 관세를 매기고 있으며, 농업 경영인들에게 전폭적인 지원을 행하고 있다. 2015년 올해 일본 중앙정부가 책정한 농업 경영소득안전대책예산은 4000억 엔으로 이 예산이 모두 농업교부금으로 사용되고 있으며 농업교부금 이외에도 지방정부나 농협지부로부터의 경영보조정책도 존재한다. 또한 농업인으로 공식 등록이 된 자들은 일본 중앙정부가 운용하는 저리대출 서비스를 이용할 수 있는데 이 서비스에서는 연 1.5%의 저리대출을 해 주며, 농업인은 최대 1000만 엔, 농업법인은 최대 4000만 엔을 대출할 수 있다. 일본에서 폭넓게 재배되는 작물은 [[쌀]]이다. 이는 전통적인 일본의 주력 농산품이다. '일본'답게 일본에서 재배되는 쌀 품종은 자포니카 종이다. 쌀 이외의 주요작물로는 무, 당근, 양파 등이 있으며, 큐슈 남부지역에서는 고구마와 흑설탕 등이 주력작물로 재배되고 있고 시코쿠에서는 밀이 재배되기도 한다. 일본 농업의 또 다른 트렌드로는 고급화 전략이 있다. 일본 국내에서 쌀의 소비량이 줄고 있고, 국내수요감소로 인한 충격을 흡수하기 위해 농업계는 고급화를 통한 해외수출전략을 채택하고 있다. 일례로 고급화된 쌀 품종인 코시히카리와 사사니시키 등이 있는데, 이 작물들의 해외수출은 전세계적인 일식수요 증가와 맞물려 증가하고 있다. 카고시마 현의 흑설탕의 경우 일반 설탕과 차별화된 고급브랜드로 자리잡으면서 현의 농업소득 증대에 기여하고 있다. 그 이외 축산업은 홋카이도와 큐슈 남부에서 활발하게 이루어지고 있다. 홋카이도에서는 유제품이 많이 생산되며, 큐슈 남부에서는 육류 생산업이 활발하다. [[File:와규.gif|thumb|right|300px|와규]] 비단 농산품뿐만이 아니라 축산품도 고급화가 상당부분 진척되어 있다. 일본의 소 이름이자 쇠고기 브랜드인 와규({{Lang|ja|和牛}}, "일본소")는 일본 이외의 전 세계에서 고급 브랜드로 호평가받고 있다. 이미 화우 품종 자체가 호주 등지에 수출된 바 있으며, 코베규와 마츠자카규 등이 유명하다.
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