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===시카고식 피자=== [https://en.wikipedia.org/wiki/Chicago-style_pizza 출처 : 영어 위키백과] 미국에 이민온 영국계 또는 아일랜드계 사람들이 피자를 보고 자기네들이 먹던 파이랑 비슷하게 만든게 시초다. 겉의 빵을 파이 형태로 만들고 그안에 치즈랑 토핑을 넣어 파이처럼 쌓아올린 형태. 시카고로 직접 가서 먹으려하면 시카고 고유의 다른 방식 피자도 존재하나 "시카고피자"는 보통 딥 디시 피자를 일컫는다. 정확한 시작은 모르지만 대부분 1943년 [[피자#우노 시카고 그릴|Uno Chicago Grill]]에서 딥 디시 피자가 개발되었다고 기록한다. ==== Deep-dish pizza ==== [[파일:Deep-dish pizza.jpg|400px]] ==== Stuffed pizza ==== [[파일:Stuffed pizza.jpg|400px]] Nancy's Pizza와 Giordano's Pizza에서 위의 딥 디시 피자를 발전시켰다. Stuffed pizza라 명명됐다. 다른 점이 안 보이는가? 정상이다. 안그래도 안 쪽 토핑이 '''더욱''' 풍부한 것밖에 차이점이 없어서 피자를 자르기 전에는 구분하기 힘들다고 한다. ==== Thin-crust pizza ==== [[파일:Thin-crust pizza.jpg|400px]] 씬 크러스트 피자, 얇다. 일반적 '파이 컷'으로 자르지 않고 '파티 컷', 사각형으로 잘라 집어 먹는다. 얇아서 물렁하지 않아 잡기 편하다고 한다.
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