사할린 편집하기 (부분)

== 의외로 똑같은 한국과의 식문화 3 ==

이것은, 사할린뿐만 아니고 모든 러시아 지역에서 통하는 말이다.

그들은 돼지나 소 양의 고기를 주로 먹었지, 다른 부분은 전혀 먹지 않았다.

처음에 한국인들은 먹을 것이 없어, 러시아인이 운영하는 식육점에 가서 고기 부산물을 그냥 얻거나 혹은

매우 터무니없는 가격에 매입한 한국인들은 가족들과 매일 질리도록 내장탕이나 곰탕이나 족발을 먹기 시작했다.

실제로 고려인의 증언에 의하면 이것에 대해서 러시아인들이 자신에게 직접 찾아와 말했다고 한다.

<pre> "당신들이 우리에게서 가져간 고기 부산물로 무엇을 하는지 궁금해서 직접 찾아와봤소. 이게 그 부산물로 만든 요리요?" </pre>

당시 고려인들은 찾아온 러시아인들을 반겨주었고, 자신들이 만든 요리를 대접하자, 그 식육점 주인이 깜짝 놀라며 이렇게 말했다.

<pre> "내가 그동안 큰 실수를 한 거 같군요. 이런 식재료를 그동안 수도 없이 버렸는데.." </pre>

꼭 여기서 소문이 퍼진 것은 아니지만, 러시아인과 심지어는 중앙아시아인들 사이에서도 고려인들이 있는 곳에서 고기 부산물로 기가 막힌 요리를 만들어낸다는 소문이 퍼졌고, 러시아인들도 따라 만들어 먹어보는 등

더 이상 고기부산물을 거저 얻을 수 없게 됐다는 이야기가 있다.


[[분류:지리]]