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===이순신 쉐프=== 16세기 말의 조선에서 활약한 유명한 쉐프다. 국내산 거북이와 헬본산 원숭이를 이용한 [[한산도 대첩|한산도 해물탕]]과 극히 적은 재료라는 한계를 극복하고 완벽하게 만들어낸 [[명량대첩|명량 원숭이 골탕]]이 매우 유명하다. 얼마나 유명한지 역센징들과 좆본인들이 감탄을 금치 못할 정도. 본래 그는 [[두만강]] 하구에 있는 육진 지역에서 여진족을 재료로 한 신선한 꼬치구이를 만드는 쉐프였지만 [[원균|진상 손놈]]의 모함을 받고 가게를 폐업했다. 그는 우을기내를 재료로 한 꼬치구이를 선보이면서 다시 가게를 차릴 수 있게 되었고 중앙 쉐프 협회의 추천으로 해물 요리집을 개업한다. 임진년에는 옥포, 사천, 당포, 한산도 해물탕을 잇따라 만들며 유명세를 떨치지만 일본의 [[원균|원네바야시 큐니콘]] 쉐프가 [[칠천량 해전|칠천량 그라탕]]을 만들고 우승하는 바람에 요리기구를 빼앗기기도 했지만 이순신 쉐프는 턱없이 부족한 요리기구로 명량 원숭이 골탕을 선보여서 점수 방어에 성공한다. 이후 띵나라 쉐프와 합작한 노량 원숭이 선짓국으로 경합을 벌여 조선의 승리로 이끌어냈으나 식재료인 일본 원숭이 중 하나가 살아있는 것을 미처 확인하지 못하여 요리를 만들던 도중 원숭이의 습격을 받고 사고사하고 만다. {| class="wikitable" ! style="text-align: center;" | [[파일:난중일기.jpg|300픽셀]] ! style="text-align: center;" | [[파일:충무공 장검.jpg|300픽셀]] |- | style="text-align: center;" | 이순신 셰프의 요리 저서인 '''난중일기'''.<ref>[http://www.cha.go.kr/korea/heritage/search/Culresult_Db_View.jsp?mc=NS_04_03_01&VdkVgwKey=13,01550000,34 사진 출처:대한민국 문화재청]</ref><br>그의 요리 비법들과 기록들이 저술된 역사적인 책이다. | style="text-align: center;" | 현충사에 전시되어 있는 그의 셰프 나이프.<ref>[http://cafe.cha.go.kr/brd/viewClubBrdArt.vw?artNo=18106&clubId=00624j&brdCatNo=2780 사진 출처 및 원저작자]</ref> <br> 三尺誓天 山河動色 一揮掃蕩 血染山河라는 글귀가 적혀있다. |}
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