흑당 편집하기 (부분)

==개요==
자당(백설탕) 보다 어두운 [[설탕]]. 흑설탕과 다르다. 흑설탕은 정제당이다.

백설이나 큐원 같은데서 만들어 마트에 파는 흑설탕은 대부분 자당에 당밀을 첨가하든 열을 쬐든 해서 황설탕이 되는데 캐러맬이랑 같이 가공시켜 시커멓게 되는거다. 한마디로 삼온당

이쪽은 자당으로 정제하기 전의 비정제당이다

흑설탕 사려면 뒤의 성분 보고 사길 바란다

뭐 정확히든 누가 추가하든 말든 할테고

자당 보다 단맛은 약한데 당밀 때문에 특유의 풍미가 있어서 이런저런 요리에 첨가한다

최근에 여기저기서 흔드르라 해대는 흑당 버블티나 오키나와 흑설탕 같은게 이거. 버블티 쪽은 진짜 흑당을 듬뿍 쳐넣었는지 어떤지는 모르니 먹어본 놈이 체험담 부탁한다