장미 편집하기 (부분)

== 꽃 ==
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[[파일:장미꽃.jpeg]]

장미과 장미속에 속하는 관목의 총칭

야생종의 장미는 주로 북반구의 온대와 한대 지방에 분포하며, 오늘날 장미는 야생종 사이의 잡종이거나 그 개량종으로, 주로 향료용·약용으로 재배되어 오다가 중세 이후에 관상용으로 개량하여 재배하게 된 원예종이다.

장미의 잎은 어긋나기를 하고 보통 홀수 깃꼴겹잎을 이루지만 홑잎인 것도 있으며, 턱잎이 있다.

꽃은 줄기 끝에 단생꽃차례나 산방꽃차례로 피며, 홑꽃은 꽃잎이 5개지만 원예종 가운데에는 홑꽃 이외에 겹꽃·반겹꽃을 이루는 것이 많다.

장미의 대표적 특성 중 하나는 줄기에 나있는 날카로운 가시인데, 가시는 줄기의 표피세포가 변해서 끝이 날카로운 구조로 변한 것이다. 이 가시에 찔리는 일이 많기 때문에 장미는 관상용으로만 사용하는 게 좋다. 현재는 품종 개량으로 가시 없는 장미도 많이 만들어졌다.

원예종은 거의 세계 모든 나라에서 재배되고 있다. 한국에는 19세기 후반, 미국·유럽으로부터 서양장미가 들어와 다채로운 원예종의 장미를 재배·관상할 수 있게 되었다. 장미의 잎은 초식성 벌인 장미등에잎벌 애벌레의 먹이식물인데, 애벌레는 무리지어 장미의 잎을 먹는다.

꽃도 꽃이지만 꽃의 냄새도 ㅅㅌㅊ라서 향수, 샴푸, 화장품 등에 사용된다.

장미 열매는 먹을 수 있으며, [[이란]]에서는 열매로 [[잼]]을 만들어막기도 한다. 핥핥