양고기 편집하기 (부분)

==주요 양고기요리==
*허르헉: 몽골에서 즐겨먹는 양고기 요리로 뜨겁게 달군돌과 양고기를 같이 솥에 넣어 쪄먹는다.
*양고기 스테이크: 유럽, 호주 ,뉴질랜드 등 서양식 양고기 요리이며 한국에서도 고급호텔 뷔페식당에서 요리해준다.
*[[양꼬치]]
*[[징기스칸]]: 몽골의 국부인 그 인간백정하곤 상관없고, 일본에서 개발된 양고기 요리. [[홋카이도]] 문서의 요리 단락 참고.
*양고기국밥: 양고기를 [[돼지국밥]]처럼 통으로 넣고 약재나 향신료좀 넣고 고은 육수에 국을 끓여먹는것이라고 봐도된다. 중국 황하유역에서 이렇게 자주먹는다. 하지만 황하유역인 밀생산이 메인이라 밥대신 국수를 말아먹거나 만터우에 찍어먹기도 한다.

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[[분류: 고기]]