동치미 편집하기 (부분)

=김치의 한 종류=
{{음식}}{{갓음식}}<br>
[[무]]로 담그는 물김치. 나박김치랑 헷갈릴 수도 있다. 동치미는 멀건 국물이고 나박 김치는 뻘겋다

사실 현재 우리가 처먹는 붉고 매운 김치는 임진왜란 후 고추가 유입되고, 19세기 말 교역으로 배추 종자가<ref>그 이전까지는 [[중국|짱깨국]]에서 종자를 가지고 왔는데, 우리가 생각하는 배추가 아닌 청경채 정도 크기의 같은 채소였다.</ref> 유입된 후에 그 형태가 완성된다.
즉 우리의 [[헬조선]] 조상님들은 매운 김치가 아닌 [[백김치]]나 '''동치미''' 형태의 김치를 먹었다는 것이다.

시뻘건 김치와는 달리 매운맛이 적어서 외국성님들이 선호하는 편이다. 그러므로 앞으로 두유노를 시전할때는 킴취 대신 동치미 국물을 한숟갈 떠다 드리자 ^^
[[분류:음식]]