냉면 편집하기 (부분)

== 음식 ==
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올여름에 내가 먹을 거.

[[물냉면|물냉]], [[비빔냉면|비냉]]의 두 종류가 있고 지역마다 면이나 고명, 육수배합 같은 디테일한 부분에 차이가 있다.

양념으로 와사비를 넣을수도 있고 만두와 함께 먹을수도 있다.

[[윤서인]] 선생님의 가르침을 좇아 꼭 [[평양냉면]]집에서는 [[물냉면]]을, [[함흥냉면]]집에서는 [[비빔냉면]]을 먹도록 하자.

ㄴ 맞는 말이네 보통 평양냉면집에서 비냉 시키면 맛없음

마트에서 면과 육수 따로 파는 인스턴트 냉면은 냉면집 특유의 맛을 낼 수가 없다.

면 익힐 때 보존용으로 뿌려진 주정을 다 날려버리지 않으면 술기운이 남아있어서 냉면 먹다가 취하는 수가 있다. 술이 어지간히 약하거나 초딩이면 취할 수도 있다.

식당에서 고기를 먹은 후 [[된장찌개]]와 냉면을 많이 먹는다. 이렇게 먹고 나면 일반적으로 1500kcal가 넘으니까 다이어트 하는 디시인들은 고기 먹은 후 냉면을 생활화 하지 않도록 하자. 

삶은 계란을 면 다 먹고 마지막에 먹는게 일반적이지만 원래 처음에 먹는 게 위장에 더 좋다고 하더라.

ㄴ 삶은 계란이 따뜻한 성질의 음식이라고 말은 하는데 글쎄....

ㄴ 조미료 육수다. 국물은 먹지마앙

ㄴ 사실 라면도 조미료다.

ㄴㄴㄴ 일반적이라니 뇌피셜 오지네

김치말이 냉면 전문점에선 밥을 한 공기 같이 넣어주는 경우가 많으니까 찬 국물에 밥을 말아먹는 걸 싫어한다면 넣지 말아달라고 하자.

ㄴ ?? 그렇게 해줌?

근데 도대체 [[막국수]]와 냉면이 뭐가 그렇게 다르길래 구분해서 파는지 모르곘다.

ㄴ 막국수 = 강원도 냉면

ㄴ 막국수는 순수 메밀만 사용한 거고 냉면은 면에 전분이 들어가는 거.

감자국에서는 설탕을 넣어먹는다.

[[부산|스까국]]에서는 [[밀면]]이 더 유명하다.

항상 느끼는 건데 냉면은 먹고 맛있는 느낌을 든 적이 없다. 맛있는 냉면집 있으면 수도권 내에서 추천 부탁한다.

ㄴ 냉면은 겨자 맛으로 먹는 거지.

ㄴㄴ 맛알못 

돈까스 집 같은 곳에서 먹는 냉면은 인스턴트 냉면이라서 고무 맛 난다. 냉면 전문점에서 먹어라.

가끔씩 [[해파리]]를 넣는 집을 볼 수 있다. 주로 중국집.

가끔마다 혼종 그자체인 [[냉면밥]]을 만들어 먹는 놈이 있다. 조심하자.

ㄴ시발 사람 새기냐

[[2mb]]가 아주 좋아했던 음식이다. 우래옥이나 남포면옥은 2mb가 서울시장이었을 때부터 찾아갔다고 한다.

사실은 [[안상홍|(자칭) 재림 예수]]도 죽일 수 있는 [[롱기누스의 창]]에 버금가는 비밀 병기다.

한국 기업가가 먹으면 북한 관리에게 쪽을 먹을 수 있다고 한다.

면이 쬘깃한게 맛이 죽여준다. 난 맵찔이라 물냉을 선호하는 편인데 비냉도 맛있는 그냥 갓요리

[[한국인의 밥상]]을 보면 [[구봉서]] 할방이 와서 먹는 걸 볼 수 있다. 진행자인 [[최불암]] 할방보다도 한참이나 형님이시다.

=== 쓰울 맛집 ===
* 우래옥 - 종로
* 필동면옥 - 동궈대
* 흥남집 - 오장동
* 을지면옥 - 을지로
* 해주냉면 - 신천
ㄴ 황해도에 있는 [[신천군|동네]]가 아니라 송파구 신천동이다.
* 다미옥 - 청량리
* 을밀대 - 마포
* 서북면옥 - 구의동
* 옥류관 - 북괴 : 정으니 심기에 거슬리는 짓을 하면 보위부들이 이곳으로 끌고 가서 평양랭면을 코로 들이키게 한다고 한다.

[[분류:한국요리]]